Nouvelles de l'atelier cuisine !!!

L'atelier cuisine au Centre André Néher

A l'initiative de nos amies juives, un atelier cuisine a vu le jour dans le cadre des activités du Centre André Neher. Une quinzaine de femmes, juives et chrétiennes (et même un homme dernièrement), se sont réunis pour apprendre la cuisine juive. Vous avez déjà eu quelques infos lors des derniers ateliers. C'est ainsi nous nous sommes réunis trois fois et que nous avons appris à cuisiner ashkénaze et sépharade.

C'est un plaisir de voir Marlène nous transmettre tout ce qu'elle fait avec sûreté et savoir-faire. Elle nous a appris à confectionner des Makrout et des Hallot. J'en ai encore le goût à la bouche !!!
Patricia nous a fait goûter à l'armi de tomato. Certaines d'entre nous en parlaient encore lors de notre dernière rencontre.
Aujourd'hui, Liliane, notre référente, auprès de qui nous nous inscrivons, nous a fait découvrir le Gehaltes leber t le Shalet de Pessah.

Tous ces plats sont fort bons et nous ont permis de voyager, avec nos papilles, dans des cuisines de femmes juives... Quelle aventure et quelles découvertes !

Je n‘ose pas vous quitter en disant « Bon appétit ! » car nos plats sont dégustés après la séance et il ne reste plus rien ensuite...Cela pour vous prouver que les plats sont excellents et l'ambiance chaleureuse !

A bientôt peut-être. Les prochaines rencontres débuteront au mois d'Octobre 2009.

MPL